Как да използвате сензора за храна с вашия плот Electrolux SensePro®

Плотът Electrolux SensePro® с безжичен сензор за храна Ви напътства докато готвите, като Ви предлага различни настройки и функции. 

Използване на сензора за храна за първи път

Преди да използвате сензора за първи път, трябва да го калибрирате, за да осигурите точни показания на температурата. Следвайте тези инструкции, за да настроите Вашия сензор за храна SensePro®.

Как да използвате сензора за храна

Поставяне на сензора в храна

Поставете сензора в храната до маркировката, която показва минималното ниво. За течности потопете сензора в течността 2-5 см над маркировката за минимално ниво, за да получите най-добри резултати при готвене.

Поставяне на сензора върху съдове за готвене

Поставете сензора върху ръба на готварския съд, като използвате „кукичката“ в долната част на черната дръжка. За да осигурите оптимална връзка между плота и сензора, поставете сензора близо до центъра на плота. Ако готвите от лявата страна на плота, поставете сензора на позиция 1-3 часа. Ако готвите от дясната страна на плота– поставете сензора на позиция 9-11 часа.

Проверка на връзката на сензора за храна

На дисплея на плочата тези индикатори показват силата на връзката между плочата и сензора за храна:

Ако плотът не може да се свърже със сензора за храна, ще се покаже този индикатор  . Преместете сензора за храна по ръба на готварския съд, за да установите или укрепите връзката. Плотът презарежда на всеки 3 секунди, за да намери връзка.

Как да използвате функциите за готвене

Изберете готови рецепти и следвайте инструкциите стъпка по стъпка за да приготвите пържола, агнешко филе или сьомга. Можете също да използвате функции за готвене като Sous Vide, Pan Fry, Термометър и Топене.

Натиснете  за достъп до менюто. За навигация използвайте стрелките < или >.

Pan Fry	Пържете с автоматично контролирани нива на топлина, адаптирани към храната. Препоръчва се за избягване на прегряване на храна или масло. Как се използва 1. Влезте в менюто и изберете Assisted Cooking > Functions > Pan Fry.     2. Следвайте инструкциите на Вашия плот. Добре е да знаете Стартирайте функцията, когато плотът е студен. Не използвайте съдове за готвене с релеф в центъра на дъното. Обърнете храната, когато достигне половината от желаната температура. Винаги отстранявайте сензора за храна, преди да обърнете храната.
Sous Vide	Гответе вакуумирана храна на ниска температура, за да запазите витамините и вкуса ѝ. Сензорът контролира и поддържа температурата. Препоръчва се за различни ястия като къри или буябес. Как се използва 1. Поставете сензора върху ръба на тенджерата. 2. Влезте в менюто и изберете Помощно готвене > Функции на котлона > Sous Vide.    3. Изберете измежду предварително зададените видове храни или задайте ръчно температурата и времето за готвене. 4. Следвайте инструкциите на плота.   Добре е да знаете   Функцията може да се активира само за лявата предна или лявата задна зона за готвене.   Сензорът за храна перфектно контролира и поддържа температурата с точност до +/- 1 °C.
Топене	Разтопете хранителни продукти. Препоръчва се за разтопяване на шоколад или масло. Как се използва 1. Влезте в менюто и изберете Функции > Топене. 2. Следвайте инструкциите на Вашия котлон. Добре е да знаете Не е необходимо да използвате сензора за храна за тази функция. Тази функция може да се използва само в една зона по време на готвене.
Термометър	Следете температурата на храната или течността. Препоръчва се при загряване на мляко или проверка на температурата на бебешка храна. Как се използва 1. Поставете сензора в храната или течността. 2. Натиснете на дисплея и изберете Функции > Преки пътища за сензор за храна > Термометър. 3. Натиснете Старт. За да спрете функцията, натиснете и изберете Стоп. Добре е да знаете Изскачащи прозорци и звуци Ви информират при достигане на предварително зададената температура. Можете да използвате функцията във всички зони, но по време на готвене може да бъде активна само за една от тях. Не можете да го използвате, когато функцията за асистирано готвене работи.

За повече информация относно Вашия конкретен модел индукционен плот вижте ръководството за употреба.  

Сега, след като научихте как да използвате сензора за храна с Вашия котлон Electrolux SensePro®, може да искате да научите повече за други функции на Вашия индукционен плот.